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SUCO DE CRUCÍFERAS IV

O grupo das crucíferas é composto por: couve, couve-flor, couve de Bruxelas, brócolis e repolho – elas contêm vários nutrientes, em especial o diindolilmetano (DIM), que é essencial para o balanço hormonal masculino e feminino, e ainda na prevenção do câncer (mama, ovários, endométrio e próstata), perda de peso e importante no bom desenvolvimento muscular.


RECEITA IV - Suco Alcalino – especialmente indicado para controlar o pH sanguíneo

Ingredientes:

- 1 cenoura média sem casca

- 1 folha de couve manteiga

- 4 talos de salsão


MODO DE PREPARAR: Corte a cenoura e o salsão em pedaços pequenos. Corte a couve em tiras finas. Processe na centrífuga; caso utilize liquidificador acrescente 01 copo médio com água mineral e liquidifique tudo; poderá coar se desejar; servir imediatamente.