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PÃO DE QUEIJO SEM LEITE

Ingredientes:
- 3 xícaras de chá de polvilho doce

- 3 xícaras de chá de queijo parmesão ou queijo minas

- 3 ovos (se achar necessário, acrescente mais ovos para melhorar o ponto da massa)

- Leite de coco ou Creme de leite (+ parte do soro), até dar ponto a massa

- Sal a gosto

Modo de preparar: colocar os ingredientes em uma tigela, amassando bem, colocando o leite de coco ou creme de leite aos poucos, até dar ponto de enrolar o pão de queijo na palma da mão; faça os pães de queijo e asse em forno quente.